武漢國(guó)際會(huì)展中心 / 6月25-26日
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① :桂圓紅糖荷包蛋——暖宮潤(rùn)膚的“甜蜜組合”
這道小甜品,南方人尤其喜歡。桂圓補(bǔ)心養(yǎng)血,紅糖活血祛寒,雞蛋滋陰養(yǎng)顏,三者合用,適合黃體酮低下、月經(jīng)失調(diào)的女性。你有沒有在月經(jīng)前情緒低落、臉色發(fā)黃?這種時(shí)候,來(lái)一碗這個(gè)小甜湯,像是身體的一句安慰。
做法也簡(jiǎn)單,把紅糖煮開后打入一個(gè)雞蛋,蛋白剛熟即關(guān)火,再撒上幾顆剝好的桂圓,溫潤(rùn)不膩。吃了全身暖和,尤其適合天涼或手腳冰冷的人。
中醫(yī)講“血為氣之母”,而黃體酮的生成離不開氣血充盈。這個(gè)組合既補(bǔ)血又調(diào)氣,堪稱“廚房里的天然黃體酮”。
② :紅棗地瓜銀耳羹——滋陰潤(rùn)燥的“養(yǎng)顏甜湯”
女人一過45,面色容易發(fā)黃、皮膚干燥。這道湯羹就像一劑柔潤(rùn)的“內(nèi)調(diào)面膜”。銀耳富含植物膠原,地瓜潤(rùn)腸通便,紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血,三者合煮,能提升體內(nèi)雌激素水平,間接促進(jìn)黃體素分泌。
你是否也有便秘、皮膚暗沉的困擾?不妨試試每天晚餐后一碗,不僅潤(rùn)腸,更能助眠。輕輕一煮,滿屋飄香,心情也跟著放松。
銀耳要提前泡發(fā),地瓜切丁,紅棗去核,三者一同慢燉,湯色乳白,入口滑嫩。小火燉出膠質(zhì),才是這道湯的精髓所在。
③ :黨參黃芪燉雞——固本培元的“氣血雙補(bǔ)湯”
如果你因?yàn)榭偸欠αΑ㈩^暈、注意力不集中而苦惱,這道湯你一定得試試。黨參補(bǔ)中益氣,黃芪健脾固表,老母雞則是滋養(yǎng)佳品。三者結(jié)合,如同給身體“打地基”,氣足了,黃體酮自然不會(huì)低。
燉湯時(shí)將雞剁塊,焯水去腥,再與黨參、黃芪一同文火慢燉兩小時(shí)。湯色金黃,香氣濃郁,喝上一碗,整個(gè)人都舒坦了。
你有沒有注意,情緒波動(dòng)大、睡眠差的時(shí)候,湯水比藥片更能安人心?這道湯既能養(yǎng)身,也能養(yǎng)神,是不少中年女性的飲食“秘密武器”。
④ 藥膳烏雞湯——調(diào)經(jīng)潤(rùn)膚的“經(jīng)典老方”
烏雞被稱為“女人的補(bǔ)品”,黑骨黑肉,入肝腎,有很強(qiáng)的滋補(bǔ)力。配上當(dāng)歸、熟地、山藥這些調(diào)經(jīng)養(yǎng)血的藥材,特別適合黃體酮低、經(jīng)期紊亂、皮膚粗糙的人群。
這湯喝下去,像是身體被重新點(diǎn)亮了。你有沒有試過,喝完后臉色紅潤(rùn),整個(gè)人都精神?這不是錯(cuò)覺,是身體在吸收營(yíng)養(yǎng)后給出的回應(yīng)。
做法講究藥材比例,烏雞剁塊、藥材先泡,燉煮兩小時(shí)后加鹽調(diào)味。喝湯吃肉,一點(diǎn)不浪費(fèi),實(shí)實(shí)在在地補(bǔ)進(jìn)身體里。
【推薦食譜】桂圓紅糖荷包蛋
**材料:**紅糖一小塊、雞蛋一只、桂圓適量。
做法:
這道甜品適合早晨或睡前食用,溫潤(rùn)不燥,尤其適合體寒女性。吃后不僅手腳暖,還能改善臉色。
結(jié)尾:
身體不會(huì)說(shuō)謊,氣色差了、心情煩了、皮膚干了,背后都可能是激素水平在提醒你:該調(diào)一調(diào)了。你有沒有認(rèn)真觀察過自己的變化?如果發(fā)現(xiàn)身體發(fā)出的信號(hào),不妨先從飲食開始調(diào)整。食療不貴、不猛、不傷身,是最貼近生活的養(yǎng)生方式。下次吃飯時(shí),想一想:這碗湯,是在補(bǔ)身體,還是在填肚子?用心吃飯,就是對(duì)自己最好的溫柔。
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