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一入夏至,濕氣就跟著熱氣一起來了,身上黏黏糊糊、午后頭重如裹,是不是你最近的常態(tài)?特別是南方的朋友,簡(jiǎn)直是“出門一身汗,回家兩身濕”。這個(gè)時(shí)候,很多人開始想著“吃點(diǎn)清涼去濕”,殊不知,吃錯(cuò)東西反而助濕生痰。
尤其是幾種日?!翱此平】怠钡氖卟?,夏至后吃多了,不化濁反生滯,濕氣只會(huì)越來越重。不想讓身體越來越沉、脾胃越來越虛,下面這些菜,你還真得留心。
冬瓜本身性質(zhì)寒涼,用于暑熱濕重、腫脹口干時(shí),用得當(dāng)是個(gè)好東西。問題出在“吃多”和“吃久”。不少人圖它清爽,一天兩頓冬瓜湯,解暑解油膩,嘴是爽了,胃卻受屈了。
你是那種吃完冬瓜后感覺腹中微涼、有點(diǎn)脹的人嗎?那多半脾陽(yáng)已被“寒水”壓制了。中醫(yī)有言:“脾喜燥惡濕”,冬瓜這類偏寒之菜,過量食用會(huì)損耗脾陽(yáng),讓氣機(jī)失運(yùn),濕氣“乘虛而入”。
尤其夏至后陽(yáng)氣浮于外,臟腑其實(shí)更怕寒傷,一不留神就濕困中焦。這個(gè)時(shí)候,清熱可以有度,去濕還得靠健脾補(bǔ)陽(yáng)。說白了,別把清爽誤當(dāng)養(yǎng)生,多了就是“涼上加寒”。
你是不是也經(jīng)常覺得口淡、沒胃口?那就該停一停冬瓜湯了。
咬一口黃瓜,清脆多汁,夏天確實(shí)解渴又微甜,不少人將它當(dāng)零食,“嘴饞吃黃瓜”成了習(xí)慣。問題是,黃瓜屬?zèng)觯⑽笩o濕熱者,根本用不上這“過分寒涼”的清補(bǔ)。
在中醫(yī)的分類中,黃瓜屬性寒滑,服用過量則易傷腸胃陽(yáng)氣,導(dǎo)致濕熱反聚。你有沒有吃黃瓜后感覺肚子有點(diǎn)“泛酸”或“脹滿”?這不是黃瓜壞了,而是脾陽(yáng)受限,水濕排泄不上。
再有一種情況更需注意:煮黃瓜湯、涼拌冷凍、佐調(diào)辣醬,一涼一辣正好刺激腸胃,容易引起腹瀉,尤其是體質(zhì)偏寒者不知不覺被“抽了根筋”。
所以說,黃瓜可以吃,但吃一點(diǎn)點(diǎn)、隔一頓才最合宜。喜歡它的朋友,嘗試配點(diǎn)姜末或胡椒,稍溫其性,你會(huì)發(fā)現(xiàn)“祛火”的同時(shí)也不傷正氣。
哎,你是不是想著“我脾胃好,吃幾個(gè)不怕”?那還是得收一收嘴里的“爽感”。
有人夏天離不開苦瓜,理由經(jīng)典:苦味降火、清熱祛毒。確實(shí),在高溫容易“上頭”的天氣中,苦瓜是不錯(cuò)的選擇。問題在于,它是良藥,也是“易損品”,尤其是本就偏虛偏寒的人群,一吃便感腹冷、疲乏。
苦瓜性寒、味苦,通行下焦,對(duì)火重者是好,對(duì)本就脾陽(yáng)虛弱、四肢沉倦、面色蒼白之人,就是“雪上加霜”。**中醫(yī)常言“甘溫養(yǎng)脾,苦寒泄熱”,夏至濕氣重,耗陽(yáng)是忌諱。吃錯(cuò)東西,反讓“濕氣上浮、痰飲萌動(dòng)”。
你有沒有吃完苦瓜,反而覺得沒精神、睡不好?這就是寒濕中阻的表現(xiàn)。
苦瓜可以吃,但別生吃,也別天天吃。若要吃,必須加姜炒熟、搭配溫性的肉類,才能借苦清之力,不誤補(bǔ)養(yǎng)正氣之責(zé)。
威聯(lián)藥交會(huì)提醒:所以啊,別總以為“下火的東西”都能啪啪啪猛往嘴里塞,陰陽(yáng)平衡才是智慧的食療之道。
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