再這樣吃早餐，肝就要廢了，醫(yī)生呼吁：這5種早餐一定要少吃

2025年全國藥交會(huì)、2025廣州藥交會(huì)、2025年武漢藥交會(huì)、2025年藥交會(huì)時(shí)間表、2025藥交會(huì)、石家莊藥交會(huì)、2025年5月藥交會(huì)、2025青島藥交會(huì)、2025全國藥品交易會(huì)、2025年上海藥交會(huì)、2025年藥交會(huì)在哪開、2025濟(jì)南藥交會(huì)、威聯(lián)藥交會(huì)、鄭州藥交會(huì)/全國藥交會(huì)/藥品展覽會(huì)。

威聯(lián)藥交會(huì)

“早飯，吃點(diǎn)將就的就好！”這句話聽得越多，我心里越覺沉重。很多老年人習(xí)慣早上拿點(diǎn)咸菜配饅頭、煎餅就對(duì)付一口，看著簡(jiǎn)單，其實(shí)傷身最深。中醫(yī)講“肝主疏泄，以調(diào)氣血”，而早餐則是一天養(yǎng)肝的起點(diǎn)。早餐吃錯(cuò)，不只是營養(yǎng)不夠，更是讓肝氣堵在里面，一天都難順暢。你是不是也沒把早飯當(dāng)回事？今天我們就來好好嘮一嘮，有哪些早餐，其實(shí)是在不知不覺“傷肝”。

一、 高油煎炸類——過熱上火，灼傷肝膽之氣
諸如油條、煎餅果子、炸雞三明治等食物，剛出鍋香氣撲鼻，是不少人口中的“最愛早餐”。可這第一口油，只能叫“火上加油”。煎炸之物，油高火猛，早晨肝本應(yīng)舒緩養(yǎng)神，此時(shí)卻被搶先擾動(dòng)，不僅火氣易旺，還讓肝膽應(yīng)激加大，促膽汁分泌失衡，影響一整天的運(yùn)化節(jié)律。術(shù)語：肝火內(nèi)熾嘿，你有沒有吃完煎餅后感覺口干、煩躁、口氣重？看似撐住了肚子，卻讓肝更添負(fù)擔(dān)。

二、 剩飯剩菜——寒毒內(nèi)藏，晨傷陽氣
不少老人節(jié)儉，前晚剩下的稀飯、炒菜，第二天一熱就拿來當(dāng)早餐。殊不知，這些過夜食材多生濕寒之毒，尤其冰箱存放時(shí)間長(zhǎng)后，滋生細(xì)菌、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，最易傷肝陽之本。天剛亮?xí)r，人的陽氣尚嫩，吃了這些“陰冷久置”的舊飯食，無異于冷風(fēng)穿背，一時(shí)不顯，久而久之，肝氣郁閉，五臟皆苦。你是否經(jīng)常吃完“前晚飯”之后，感到腹脹氣滯、神疲力乏？這就是“寒中入肝”的表現(xiàn)，是肝臟在悄悄地失守。

三、 濃茶咖啡空腹飲——肝氣難伸，反生肝逆
一些人早飯還沒開始，先來一杯咖啡醒神。一旦成習(xí)，肝膽系統(tǒng)就容易受到刺激，尤其空腹時(shí)更易于傷胃擾肝。咖啡因進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)短暫提神，卻會(huì)導(dǎo)致肝臟解毒的負(fù)擔(dān)加重。不少人晨間喝了濃茶，卻頭暈手抖，這其實(shí)是氣不歸元，肝氣上逆，擾動(dòng)神明的典型表現(xiàn)。術(shù)語：木郁化風(fēng)；咱試問一句：你早上那杯咖啡，是提神，還是消耗？得不償失，就在于摧陽之本。

四、 咸菜加白粥——乍看清淡，實(shí)則鹽重氣弱
有許多人覺得早餐吃得越簡(jiǎn)單越好，一碗白粥配點(diǎn)咸菜就打發(fā)?？蛇@“清淡”為什么還會(huì)血壓高、肝功能隱隱不安？其實(shí)咸菜鹽分極高，易滯血脈、阻氣行，早上五行屬木為肝而主，最需氣機(jī)清暢時(shí)，反陷于咸拘之象，肝陽難以生發(fā)。你每天吃著口味不重的早飯，為何還是臉黃沒精神？大概就是這“看似無害”的頓飯，每天打擊著你的氣血運(yùn)行。

五、 只喝果汁或不吃早餐——肝氣無源，虛火上浮
不少節(jié)食人群，早上圖省事，一杯果汁下肚就出門，或者干脆不吃。身體一夜未進(jìn)食，肝本身要靠早餐來補(bǔ)足精氣，解毒調(diào)血。此時(shí)若空腹飲糖水，肝氣仿佛空轉(zhuǎn)，入口雖甜，五臟卻虛。我見過許多長(zhǎng)期不吃早餐的人，午后易乏力、情緒易怒，是“肝血未化神，肝火隨氣升”。不吃早餐，是自斷肝源，容易內(nèi)虛生火。術(shù)語：肝虛火動(dòng)；有沒有哪幾天你忙著出門沒吃早飯，結(jié)果上午特別煩躁、頭暈？那不是偶然，是身體在控訴。調(diào)肝早餐之道，從選料與節(jié)奏開始；

首選溫軟易化之物，如小米粥、百合粥、煮熟雞蛋

加入少量蛋白補(bǔ)元?dú)?，避免全素?fù)p透支

不宜邊走邊吃，勿貪圖速食，耗神損氣

飯中一兩紅棗或桂圓，悄悄保肝寧神

早餐不必吃多，但必須吃穩(wěn)、吃暖、吃好

寧可晚十分鐘出門，也不要空肚趕一天的勞碌，肝不是機(jī)器，它需要被養(yǎng)、被善待。

養(yǎng)好肝，從日出第一餐改起

每日一碗溫粥，如地中有泉，潤而不膩

秉承少油、少鹽、少酸的基礎(chǔ)去構(gòu)建菜品

七十歲后要避刺激性飲品，以安氣守神

食材以養(yǎng)脾護(hù)肝為主，不打火工、不薰炸急煎

早飯后可散步百步，助陽生發(fā)、肝氣條順

做對(duì)早餐，是送給自己最穩(wěn)妥的“藥”。
威聯(lián)藥交會(huì)結(jié)語：一頓早餐，看似小事，其實(shí)藏著你一天的氣血走向，藏著你肝臟的輕與重。許多人自覺生活清淡，不知“最淡之中藏最重之害”。若你已七十上下，早餐更需講究，從慢中養(yǎng)，從溫中調(diào)。讓肝不再硬抗，而是柔和地服務(wù)于身。