“秋補鉀，身不疲”，立秋后4種高鉀食物要多吃，腿腳有勁人精神

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秋風起，暑氣消，立秋一過，您是不是常覺得身子不如前些天靈活？一早起床腿腳發(fā)軟，干點活兒就感覺有點兒喘？中醫(yī)講“秋燥易損腎，腎虧少鉀則虛乏無力?！笨梢?，立秋之后補鉀養(yǎng)氣是養(yǎng)生的要點。今天我這把老骨頭給您掰扯掰扯，這時候該怎么吃才能讓腿腳有勁兒、精神飽滿。試著回想一下，您近來有沒有出現(xiàn)這些情況：走兩步就想坐、電動車推上坡都覺得累、晚上睡覺突然小腿抽筋？

如果有，多半身體是在悄悄提醒您：鉀不夠了。一、涼拌菠菜——清爽開胃補鉀快菠菜味甘，性涼，富含鉀，是秋補的佳選。中醫(yī)認為，菠菜能養(yǎng)血潤燥、通利腸胃。做法也簡單：操作方法：
菠菜擇好洗凈，熱水中焯燙八成熟，瀝水后切段，加入蒜泥、生抽、香油，拌勻即可。適合早午飯搭配一道干飯吃。溫馨提醒：
焯水不可過久，避免養(yǎng)分流失。菠菜容易積硝酸鹽，煮前焯下更安全。您吃完會發(fā)現(xiàn)，嘴里輕爽，身上舒坦。二、香蕉軟餅——早餐能量不打折秋天有些人不愿吃冷食，尤其早上。所以我愛做這道熟食軟餅，熟軟易消化，暖胃又養(yǎng)氣。

操作方法：兩根熟香蕉壓成泥，加適量面粉和雞蛋，攪拌成糊，平底鍋小火慢煎，香氣撲鼻、外焦里嫩。還能加入一點核桃末，增加養(yǎng)腦效果。小貼士：香蕉雖甜，但不躁，秋天吃正合適。每周吃2-3次，可為身體提供優(yōu)質(zhì)鉀元素。您試過嗎？煎好的香蕉軟餅吃一口，早上的困倦仿佛一掃而空，那叫一股說不出的踏實勁??！三、香煎小土豆——飯桌上的潤骨“妙藥”土豆別小看，中醫(yī)稱其“補中益氣、健脾和胃”，其中鉀含量更是不可小覷。它還能作主食替代，減少油膩攝入。

操作方法：小土豆洗凈帶皮煮七成熟，稍壓扁，用橄欖油小火慢煎兩面金黃，灑點鹽和迷迭香提味。外皮酥脆，里頭香糯。須知：別炸，用煎的少油又不膩。土豆本性寒，體虛怕冷者搭配點姜汁更合宜。吃完這一口，那股氣從胃里直通手掌，一點不虛。很多人都疑問，小小一顆土豆真有這么大本事？您親口試試，這股“地氣”藏不得。四、玉米海帶湯——潤燥通便氣色好秋燥傷肺易生內(nèi)熱，這湯不僅補鉀，更能清火潤腸，老年人尤其適合。

操作方法：鮮玉米剁段，海帶提前泡發(fā)切絲，與紅棗、胡蘿卜一同煮湯。文火燉半小時，湯色金黃，味道鮮甜。經(jīng)驗妙法：早晚喝一碗，濕氣輕點，手腳不再發(fā)沉。有時下午困倦乏力，一碗熱湯比茶更提神。有沒有覺得，這湯不僅順口，還順氣？補鉀不是吃藥，而是一頓飯里的智慧。一些貼心的建議1.補鉀不靠猛吃，而靠細水長流。不少人誤以為猛吃鉀片能解決問題，其實，鉀屬于微量元素，過多反而傷腎。

要靠食物里的天然鉀柔和調(diào)養(yǎng)，這才是中醫(yī)“君臣佐使”里的溫補之道。2.避免大量出汗后直接飲冷水。有人秋天鍛煉后猛灌冷水，這會促發(fā)體內(nèi)鉀流失，對血氣尤為不利?？捎玫}水慢補，同時吃些高鉀小點心。3.腎不好者，補鉀需謹慎。腎病者鉀排不出去，反易中毒。不妨在醫(yī)師建議下進行飲食調(diào)整。這便是辨證施養(yǎng)。快跟我聊聊——您有沒有經(jīng)常感到腿軟沒勁？有沒有吃上面的食物后改善感受？秋補鉀，別讓“累”陪你過這整整一季。吃得對，走得快，秋天的日子才能過得輕松又舒心！

威聯(lián)藥交會結(jié)語：給您留一個思考：身體的問題，多半從日常飲食中來。有沒有哪些習慣讓你精力差了，腿腳乏了？換個吃法，也許你會發(fā)現(xiàn)一個健康的自己