“升糖大戶”被揪出，不是米飯！醫(yī)生：很多人不聽勸，每天都在吃

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威聯(lián)藥交會(huì)

我們都知道米飯升糖，可真實(shí)情況卻讓人意外。有種東西，我們每天都吃，吃得還安心，甚至覺得是“無害主食”，殊不知，它升糖速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超米飯，早就成了“隱形殺手”。醫(yī)生不斷提醒，很多中老年朋友卻不以為意。你有沒有仔細(xì)看看自己的餐桌？是不是也有被這類食物偷偷藏起來的糖負(fù)擔(dān)？?真正護(hù)血糖，不是戒米戒面，而是分清真假健康的偽裝者健康飲食，不在一味忌嘴，而在分辨原形食物和精致高糖之間的界限。

一粥一飯，如果處理得當(dāng)，不傷氣血；反倒是一些看似“健康”的加工食品，吃得越多，傷得越深。要穩(wěn)住血糖，中醫(yī)講究“甘淡為主，勿急勿亂”，就是這個(gè)理。一、被忽略的升糖“大戶”，正是超市最常見的白面包、餅干類精加工食物這些加工面點(diǎn)，看起來白凈柔軟，吃起來松散香甜，很多老年朋友早晚夾幾片面包、配點(diǎn)餅干解嘴饞。表面溫和，實(shí)則升糖極快，因其細(xì)加工去除了纖維、蛋白，入口即化，血糖上躥如山洪泄閘。若再抹上果醬，或搭配甜味飲料，更如雪上加霜，使脾失健運(yùn)，糖亂如麻。話說回來，你早餐一口面包一口奶，也許一上午的胰島素都不夠用了?，F(xiàn)在想想，你上次吃的是熱騰的粗糧飯，還是包裝得光鮮的高糖面點(diǎn)？

二、 “看似養(yǎng)生”的粗糧飲料，也可能是升糖陷阱不少人認(rèn)為，只要是“雜糧飲品”，就可以放心喝。其實(shí)這類細(xì)磨沖飲，是將粗糧破壁為粉，失去了原本緩釋功效。而且其中往往為了口感，另加上麥芽糊精、乳糖粉、甜味劑，喝下的不是營養(yǎng)，是糖沖著血液扎堆。我常說：“器以藏氣，食以養(yǎng)意。”這類粗糧飲品既不藏氣，又不生津，亂了氣機(jī)，腸胃也跟著犯困。哎，試問你有沒有在超市貨架前，為一杯所謂“無糖”雜糧飲猶豫過？

三、 加工水果干、蜜餞類，說甜不甜，其實(shí)糖多得嚇人中醫(yī)說“果以生為要，熟為佐”，原意是提醒，水果多食宜新鮮。加工后的果干、果脯，為保甜度和口感，糖漿浸泡、烘干脫水，糖分高度凝結(jié)，一口下肚，腎與脾都不堪其負(fù)。那小段木瓜干、芒果干，哪怕只是一條條品，小腹便覺燥熱，小便就變得不暢，這正是津傷之象。你若覺得水果干方便，那便是方便了“糖魔”，害了身體正氣。你常吃零食時(shí)，是否察覺舌干口苦、情緒易躁？這不是年紀(jì)問題，是“糖氣反亂”在作祟。

四、常喝“代糖”飲品，未必真的避得了血糖沖擊一些無糖飲料打著“控糖”“糖友可飲”的旗號，卻添加人工甜味劑，讓舌頭被甜味欺騙，胰島素卻陽奉陰違催反應(yīng)，結(jié)果反而影響正常代謝節(jié)律。身體認(rèn)假為真，脾胃認(rèn)甜為功，久而久之，氣機(jī)大亂，正傷于內(nèi)。代糖雖無熱量，卻傷于“騙”。中醫(yī)謂“味不過甘，甘則中滿”，你若每日靠它解饞，身體便被“虛甜”牽著走。想不想試試回歸白水、淡茶，看看自己真實(shí)口味？或許你會(huì)重新認(rèn)識身體的清凈感。

五、糖尿病人更要講“調(diào)飲調(diào)動(dòng)調(diào)心”，三調(diào)不離食養(yǎng)之源吃不在量，重在知。糖友飲食方案，不該是粗暴的戒斷，而是順著氣血之道調(diào)和。主食七分飽、物以原形食、茶以解膩，飯后緩步三百步，晚間靜坐不浮躁。我每日以山藥小米粥打底，輔以綠葉蔬菜，蛋類擇時(shí)而用，少油清香，每日飯后三巡庭院，慢行、生暖、自潤。想想，你的飲食三餐，是配合了血糖之需，還是妥協(xié)了口腹之欲？身體懂節(jié)氣，我們更該懂節(jié)制。

六、 養(yǎng)血糖從不等于“戒主食”，而是“分主次，用自然養(yǎng)”有人一生怕飯，只吃菜與蛋白，結(jié)果卻因氣血不足，面色枯槁、心力難支。飯，是養(yǎng)人之根，但要原米原麥、雜糧為主。中午一碗糙米，小碟秋葵、豆制調(diào)味，不甜不膩，才是長久穩(wěn)糖之計(jì)。你可別再聽信什么“戒飯減糖”，真正該戒的，是那些被甜味包裹的加工偽品。那么說句實(shí)在話，你家飯桌上的“正主食”，是不是該換個(gè)回來？

威聯(lián)藥交會(huì)結(jié)語：控制血糖，不是斗嘴的苦戰(zhàn)，而是一場和身體的心平對話咱們身體的語言不說話，卻時(shí)刻在表達(dá)。你若吃進(jìn)真食、對得起脾胃，血糖自然隨性而落。今天起，不如翻翻食品標(biāo)簽，少碰那類包裝得太漂亮的“偽健康”。吃清、吃穩(wěn)、吃自然，是抵住“糖傷”的正道。