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總有人覺得:酸奶是“腸道清道夫”,每天來上一瓶,消化順了,身體也更輕松。其實老中醫(yī)看事要分人、分時、分癥,不是人人都能喝,更不是隨時都能喝。一些看似滋補的東西,用錯了地方,可比不吃還糟糕。今兒我就帶你細講——酸奶雖好,有5類人還真得暫避為安。讀到最后,也許你會發(fā)現,自己就“中招”了。一、 脾胃虛寒者不宜飲用,反成負擔酸奶寒性本質明顯,尤其從冰箱里拿出來,性更寒、氣更凝。若你本身有手腳冰涼、腹瀉容易、胃口差、清晨噯氣的情況,就別以為酸奶可以“潤腸通便”,你那不是潤,是在把虛弱的脾胃往下壓。我自己平時遇見這類體質的客人,寧愿讓他們喝杯溫小米粥潤腸,也不會推薦冰涼酸奶。中醫(yī)講“寒凝氣滯”,胃受寒則運化不暢,反而生濕生病。你的體質,是否經常腹脹怕冷,一旦吃涼的就打嗝拉肚子?酸奶這口下肚,舒服還是壓力,你的脾胃最知道啦。二、 乳糖不耐、胃脹之人喝后更難受許多上歲數的老人,小時候腸道內乳糖酶本就不足,小時候不喝奶,長大胃腸尤敏感。酸奶雖然是“經過發(fā)酵”了,卻未必人人“耐得住”。若你一喝就打嗝、肚子咕嚕響、甚至脹得穿不了褲腰,更別迷信“喝了能調理腸道”。這是“氣機中阻”的表現,陽明腑實,酸生酸滯就成了幫倒忙。平時有乳糖不耐的朋友,不妨轉向山藥粥、紅棗湯,反而更養(yǎng)脾潤腸,你說是不是更穩(wěn)妥一些?哎,這種看似“養(yǎng)生”的套路,一旦錯用,到老都是一肚子不爽。三、 風熱感冒期間,喝酸奶助濕生痰你感受過感冒沒胃口,卻照常喝酸奶的難受感嗎?那股冷涼入內,會讓本來就“熱病纏身”的體質更偏濕熱。酸奶既滋且膩,會妨礙濕熱從體內散出去,還可能加重鼻塞、咽干、頭脹。中醫(yī)稱此為“寒中夾濕”。若外感未清,陽氣難發(fā),身體所要的應該是順氣助陽,而不是潤中加滯。你發(fā)燒咽痛的時候,是喝杯姜粥更舒服,還是一大口冰酸奶更讓你喘不上氣?這對比,身體給出的答案最真實。四、 長期腹瀉、便溏者更不可過量攝入很多人拉肚子就認為,是自己腸道“毒素太多”,結果反而更信酸奶“通便排毒”的說法。其實,這類人多數是脾腎陽虛,腸中寒濕偏盛,用酸奶只會火上澆油。酸奶非祛邪,而是潤中帶寒,一旦腸道固攝無力,就難以受納溫潤之氣。你是否也經歷過,長期便溏,酸奶一喝就更改不了癥狀?這種時候,我們更建議艾葉水、胡椒煎煮飲品調理,不光溫陽,還能健中益氣,才是對癥補法。五、 膽囊、胰腺不適者最好別碰酸奶酸奶屬高脂輕甜類,雖然比起奶制品低脂些,但對本身就消化脂肪不暢的人群,不是良方。尤其是胰腺功能不太好了,喝酸奶反而會刺激膽汁分泌,使胰液紊亂,加重脅痛腹脹。中醫(yī)學說“肝膽為木,脾胃為土”,寒濕入肝膽之府,會擾動木克脾土,使整個人食欲減弱、四肢乏力。你有沒有注意,有時飯后喝酸奶,反而餐后脹、噯氣比平時更加明顯?那就提示你,肝膽之氣已微郁,濕邪攻營。
操作建議:
① 若體質較寒,調和酸奶宜加溫服,不宜空腹飲。 可加入姜汁沖拌,溫陽護脾。
② 每次攝入量不超過150毫升,搭配早餐或溫食同服,減少刺激。
③ 選擇無添加低糖版本,避免加重腸負擔。過甜類酸奶促濕易生痰,應盡量避開。
注意事項:
① 空腹服冷酸奶對有胃寒的人傷害最為明顯。
② 酸奶雖潤腸,但不具“解毒”之效,不宜替代蔬果與粗糧攝入。
③ 有慢性胃炎、膽囊息肉、胰腺疾病者,應謹慎選擇,及時聽從專業(yè)建議。喝養(yǎng)生之物要挑時、挑人、講法,才真能養(yǎng)生,而不是“跟風喝個涼的”。老中醫(yī)的話:酸奶,是好東西不假,可就怕你只知其“名聲”,不知其“性味”。體寒者飲之傷陽,脾虛者食之生濕。喝不如補,補不成反受害。你是否還覺得“酸奶就一定養(yǎng)胃”?那不妨從今天起,對鏡理舌、觀膚應腸,聽一聽你身體最直接的反應再下決定。
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